Viinapuu veini jaoks

Viinamarjasortid

Veiniviinamarjad ühendavad sorte, mida kasutatakse veini, mahla ja muude jookide valmistamiseks. Neid viinamarju nimetatakse sageli tehnilisteks viinamarjadeks.

Viinamarjasortidel on mitmeid omadusi, mis muudavad veinivalmistamise lihtsamaks ja edukamaks: maksimaalne mahla saagikus 80%, eriline maitse, peen aroom. Tehniliste sortide täiendav eelis on see, et küpsed marjad ei pudene, vaid muutuvad veelgi magusamaks ja aromaatsemaks.

Viinamarjasortide omadused

Erinevalt lauaviinamarjadest lauaviinamarjad i viinapuud magustoiduks veiniviinamarjadel paksem koor, neil puudub peaaegu täielikult viljaliha ja nad sisaldavad oluliselt rohkem suhkrut - vähemalt 25%. Just see suhkur osaleb käärimisprotsessis ja muudab viinamarjamahla alkoholiks. Lisaks on tehnilised viinamarjad väikesed ja väga mahlased.

Ka saagikoristuse aeg on erinev: viinamarjasordid korjatakse hiljem, et neil oleks aega saavutada maksimaalne suhkrusisaldus ja isegi veidi kuivada. Dessertveinisordid korjatakse, kui viljad on tihked ja tihedad.

Veiniviinamarju ei pesta, sest nende marjade koor sisaldab looduslikke pärmi, mis kääritavad viinamarjavirde (viinamarjamahla).

Veiniviinamarjad: istutamine ja hooldus

Viinamarjade kasvatamine nõuab aednikult mõningaid teadmisi ja oskusi. Taimed on soovitatav istutada püsivalt aeda kevadel, et neil oleks aega enne talve juurduda, tugevneda ja taluda madalat temperatuuri. 

Korraliku arengu ja rikkaliku saagi tagamiseks on parem paigutada istikud hästi valgustatud ja pidevalt päikesevalguse poolt soojendatavasse kohta. Taime ei tohiks istutada kuristike nõlvadele ega külma õhuga madalatele aladele. Suurte puude ja viinapuude vahele tuleks jätta vähemalt 5-6 meetri kaugus.

Augu põhja, umbes 80 cm sügavusele, laotakse 10 cm paksune purustatud tellistest või killustikust drenaaž. Pealmine osa kaetakse viljakas mullaga, mis koosneb väljakaevatud mullast, mis on segatud huumuse, tuha ja superfosfaadiga. Istutatud taimi kastetakse ohtralt.

Viinamarjade nõuetekohane hooldamine pikendab nende eluiga ja tagab hea saagi paljude aastate jooksul. Kevadel kärbitakse viinamarju, pritsitakse spetsiaalsete preparaatidega haiguste ja kahjurite vastu. Mais, kui taim hakkab õitsema ja võrsuma, eemaldatakse nõrgad oksad ja juurtega võrsed ning taim seotakse võra külge.

Suvekuudel on vaja viinapuude õigeaegset niputamist. Viinamarju tuleks toita kaks korda hooaja jooksul. Pärast saagikoristust tuleb viinamarjad ette valmistada talvitumiseks: lühendada viinapuud nii, et neid oleks võimalik kergesti maapinnale painutada, ja katta need lapnikuga või agrofiiberiga.

Tellige viinapuude pistikud GradinaMaxi veebipoest!

• Rahvusvaheline valdusettevõte GradinaMax on teinud aastakümneid koostööd Euroopa eliit-taimede kasvatamisega. Seal kasvatatakse viinamarjapistikuid, mis tarnitakse klientidele märgistatud ja kaitstud juurestikuga.

• Lisaks viinapuude pistikutele pakub meie veebipoe kataloog laias valikus viinamarjasorte lauaviinamarjad i viinapuud magustoiduks.

• Kogu istutusmaterjal on suurepärase kvaliteediga, suure idanemisvõimega ja vastab täielikult sordi omadustele.

• Pöörake tähelepanu süsteemile allahindlused ja kampaaniad - need võimaldavad teil oma ostude pealt märkimisväärselt säästa.

Istutage oma aeda viinamarju - nii saate mitte ainult veini valmistada, vaid ka nautida nende taimede ilu kogu hooaja vältel.